Equilibrium

Brut Nature

50% Chardonnay
50% Pinot Noir

— millesime —


    Symbiose

  • Personne ne peut vous dire ce qu’est la symbiose. Vous devez y goûter, pour y croire et la comprendre.
  • Aura

  • Minéral - Vibrant - Sublime
  • Savoir Vivre

  • Entrée: Copeaux de parmesan
    Plat principal: Ris de veau aux pistaches, basilic et truffes

ÉLÉGANCE BLANCHE

Extra Brut

Blanc de Blancs
100% Chardonnay

— millesime —


    Insaisissable

  • Pureté. Aérien. Tendu. Le reste n’est que superflu.
  • Aura

  • Brise de la mer - Subtil - Agrumes
  • Savoir Vivre

  • Entrée : Carpaccio de coquille Saint-Jacques
    Plat principal: Sushi

PREMIER
DÉLICE

Brut Nature

Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier


    Gentleman

  • Bien sous tous rapports. Charismatique, énergique, rafraîchissant et charmeur. Le parfait gentleman.
  • Aura

  • Gourmet - Éclatant - Séduisant
  • Savoir Vivre

  • Entrée : Poulet sauce Thaï Satay
    Plat principal: Gnocchi et homard avec réduction du jus de homard

Brut

100% Pinot Meunier


    Rond

  • Note de prune, rond, ludique et floral. Bienvenue dans le temple du plaisir.
  • Aura

  • Premier rendez-vous - Fruité - Voluptueux
  • Savoir Vivre

  • Entrée: Choisissez, il vous accompagnera au gré de vos envies
    Plat principal: Bouchées de dinde/champignons shitaké aux asperges